
Морковь — незаменимый овощ: ее используют для приготовления многих блюд, а ее сладкий вкус нравится и взрослым, и детям. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.
Позднеспелый (120-130 дня от всходов до технической спелости) сорт. Посев семян в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 15 см. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5-7 см. Розетка листьев раскидистая. Лист средний, зеленый, мелкорассеченный. Корнеплод длинный (22-25 см), конической формы, со слегка заостренным кончиком (сортотип Флакке-каротинная), головка выпуклая. Сердцевина и кора красные. Масса корнеплода 85-230 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к заболеваниям. Рекомендован для потребления в свежем виде,переработки и длительного хранения. Урожайность 4-6 кг/м2





