
Баклажан — продукт низкокалорийный, но содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Баклажаны препятствуют образованию холестерина. Эти плоды очень полезны пожилым людям, они хороши в терапии и для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающимися отеками.
Состав спелых плодов баклажана: 5,5% углеводов; 0,9% белков; 0,1% жиров; 1,3% клетчатки; 0,2% органических кислот; 9% сухого вещества.
Гибрид среднеранний. От высадки рассады до первого сбора 70-75 дней. Плоды эллипсовидной формы очень красивые, плотные, вкусные. Обладают отличной лёжкостью. Окраска тёмно-фиолетовая, масса 200-250 г. Плоды медленно формируют семена, что повышает вкусовые качества гибрида во взрослом состоянии. Подходит для выращивания, как в открытом, так и в защищенном грунте. Плотность посадки 4-5 растений/м2. Урожайность свыше 10 кг/м2.





